•  우레시노의 명물, 온천두부

  • 우레시노를 방문하셨다면, 꼭 한 번 맛보시길 바라는 것이 바로 우레시노의 명물인 온천두부.
    우레시노 온천수로 두부를 푹 끓이면 신기하게도 온천수가 두유색으로 바뀌면서 입 안에서 살살 녹는 온천두부가 됩니다. 온천수가 두유색으로 변하며 부드러워지는 현상은 우레시노의 온천수로 두부를 끓이기에 가능한 현상입니다. 절묘한 비율이 함유된 온천수의 성분들이 두부의 단백질을 분해해 입 안에서 살살 녹아 내리는 두부로 만들어주는 것입니다.
    위장에도 좋은 온천수와 영양 만점의 두부가 맛있게 어우러진 건강 음식인 온천두부의 맛은 한 번 맛보면 계속 드시고 싶어질 것 입니다.